发布时间：2022-9-15 分类： 行业资讯
2020年的中国零售业，可以用一句话来形容，冷热不均。因为疫情，部分门店的销量像悬崖一样下跌，疫情期间部分门店的销量像脉搏一样爆发。
2020年，零售业将首次成为全球重大灾害中的救援基础设施。
疫情期间，所有零售行业，特别是超市、农贸市场和一些生鲜供应商，都在做“三包”:保供应、保产品、保价格。
全国领先的零售商，几乎每家店都被政府约谈过，要求他们不要涨价，不要缺货，不要有产品质量问题。
因此，在这场疫情中，零售企业的压力不仅来自经营业绩，也来自媒体。
不同的渠道在性能上有明显的差异
近年来，各种渠道的表现大相径庭，呈现出渠道不一的现象。即使不考虑一季度疫情的影响，今年线下渠道的营收表现依然疲软。
过去二十年，大卖场享受了一波增长红利，外资沃尔玛， 家乐福和麦德龙以及台资大润发多年来都取得了优异的成绩。
街头小店是三线及以下城市常见的渠道形式。
购物中心是目前线下渠道表现最好的，未来发展潜力最大。
由于业绩速度、产品质量和服务水平的不断提升等因素，在线电商的线上销售增速明显高于线下渠道，并保持了15%左右的年增长率。线上实物消费已占社会总消费的20%，仍有增长空间。
疫情加速了消费场景的分化，家庭经营和直播带货速度加快
受疫情影响，线下消费尤其是可选消费受到较大冲击。滞留在家中的消费者选择通过网上场景进行消费，如家庭商务或现场购物。
家居业务：疫情提升客户，品类和服务保障留住客户
1)疫情期间，家居业务快速增长
疫情期间，当地超市公司肩负着保供重任，在保持货源充足的前提下，通过居家经营满足居民日常饮食和购物需求，线上业务量和销售额实现了跨越式增长。
随着疫情逐渐得到控制，通道线下客流开始恢复，家居业务的销售占比也有所下降。家庭企业面临着客户维系的某种考验。光大证券分析师认为，领先零售公司卓越的线下供应链能力和服务水平是后疫情时期客户留存的保障。
2)生鲜电商用户快速增长，三大问题下的前景仍存疑
生鲜电商用户数量的爆发也为后续的运营和融资提供了条件。具有一定规模的每日生鲜和丁咚杂货购物在2020年获得了新一轮融资，而专注于社区团购和冷冻B2B平台冷冻产品的十家俱乐部也在2020年获得了一轮融资。
疫情导致的客流增加以及随后融资的恢复缓解了生鲜电商的迫切需求，但并没有改变生鲜电商面临的运营挑战。
3)线下渠道布局走向家居业务，弥补客户的短板，可以选择在家门口面对机会
在2020年度战略中，我们讨论了线下场景商店和线上前置仓库的优缺点。场景商店相对于前置仓库的优势主要体现在：
1)SKU更丰富，场景店可配置生鲜、生鲜、包装标准品等品类，SKU可与周边大店联动。
2)吸引店铺流量的能力。
3)可提供自提服务，降低配送成本。
对于线下渠道提供商来说，因为已经有了供应商资源和相对成熟的门店SKU体系，在家创业的主要障碍是最后一公里的物流成本和自建平台的获客成本。
到目前为止，安排包括家庭业务在内的线上业务已经成为线下渠道提供商的共识
1)吸引新客户，巩固老客户，促进生鲜销售，降低潜在损耗率，消化标准库存；
2)在管理上，通过家居业务落地店，将销售和供应链管理进一步数字化，改善用户画像，引导销售和供应链系统的定制化和精细化；
3)品牌力增强了线下渠道的品牌曝光度，对品牌护城河的中长期强化起到了积极作用，对渠道提供商与客户在售前售后环节的有效互动提出了更高的要求。
疫情推动了线上客户获取，但零售企业获取客户的核心能力仍在于能否满足消费者的需求。
家居业务的发展迎合了消费者的习惯，有望成为未来门店业务的有效补充。
直播投放：现阶段以电商、短视频App为主
直播作为网络营销的重要媒介，在2016年引起了消费者和电商平台的关注。
疫情期间，线上占比的提升进一步加快了直播商品的关注度和增速。
目前，Tik Tok、Aauto faster、哔哩哔哩等短视频应用，以及淘宝、京东等电商平台都增加了直播服务。
据天空调查数据显示，Tik Tok是一款音乐创意短视频的社交软件，是一个以年轻人为主的15秒音乐短视频社区。
通过这个软件，用户可以选择歌曲，拍摄15秒的音乐短片，形成自己的作品。
该应用已在所有主要安卓应用商店和应用商店推出。隶属于北京微播视觉科技有限公司.
此外，微博、微信等社交软件凭借自身庞大的用户基础和较长的用户使用时间进行培育，也纷纷布局直播服务。
和传统渠道一样，直播商品快速增长的主要动力依然是物美价廉。
在阻碍消费者通过直播带货的因素中，质量和售后占比较高。
线下渠道也嗅到了直播业务背后的品牌曝光机会。目前很多渠道都推出了直播业务，主要是通过微信小程序。主播主要分为明星和线下导购两类，也不乏公司高管亲自参与直播业务。
在三种带货主播中，导购是线下渠道的独特之处和优势。
线下导购进入直播间，为线下渠道减少了额外的招聘和相应的人工相关成本，是提高人们效率、节约成本的性价比选择。
公司高管参与直播，更体现了直播的营销宣传功能。明星高管的人气是直播平台很好的流量来源。为了达到销售效果，平台也会给予一定的流量支持甚至补贴商品价格。
线下渠道搭建消费“场”新舞台，抢占场景差异化先机
聚焦人货特征，构建新阶段消费“场域”
与电商、品牌商相比，线下渠道线上业务存在布局晚、销售规模小的弊端。
光大证券分析师认为，更适合渠道的战略选择是立足本地生活，以送货上门、直播送餐等线上服务作为新时代渠道改革的工具，旨在为客户提供优质便捷的服务，将直播送餐作为与品牌方联动的促销活动，从而在消费者心目中树立线下渠道=优质高价消费场的形象，把握场景差异化趋势下的新场景机遇。
各省市利好政策频出，主题机会加速反弹进程
随着疫情在全国范围内逐步得到控制，一些省市推出了促进消费的政策和活动。
一方面，各地出台的促进消费政策回应了两会，提出的扩大内需战略，另一方面也反映了地方政府的预期
中国零售企业最大的问题在于在门店端浪费了大量资源，比如新零售的人脸识别，无人货柜的扫码发货。
当然，这吸引了一部分流量，但后台订单进来后，如何保证后台供应，如何留住客户呢？这个其实没有解决好。
一位顾客与我交流。他是的龙头零售商他说互联网企业的龙头企业给了我300万流量，我现在不敢接，因为我怕接不了。
所以我建议所有零售企业都要回归零售的本质。零售的本质是什么？就是以最低的成本和最快的速度把最好的商品送到消费者手中，提供最好的服务。
