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日本便利连锁店7-11于11月宣布,最初的8家加盟店正式开始短时间营业

发布时间:2023-2-27 分类: 电商动态

10月22日报道,10月21日,日本,一家连锁便利店7-11宣布,将允许加盟店缩短营业时间。从11月1日起,首批8家加盟店正式实施,随后逐步开始在其他门店推广。

在日本公司7月份进行的调查中,约有2200家门店回复称正在讨论短期业务,因此实施的门店数量可能会大幅增加。7-11总部一开始坚持维持24小时营业,后来因问题扩大正式批准短期营业,并为加盟店制作了操作手册《深夜停业指导方针》。

早在3月中旬,为了验证门店缩短营业时间的效果,7-11集团总部就在其10家直营门店启动了缩时业务测试,截至9月底,已有约230家门店实施测试。

7-11的永松文彦,总裁在新闻发布会上说,“我们将根据指导方针与店主协商。(是否实施短期经营)最终由业主决定。”他还表示,允许短期营业“对利润影响较小”,只有部分门店会执行。

7-11采用加盟模式,总部提供品牌,加盟店享有加盟权并承担运营成本,双方分享毛利。然而,随着日本,国内劳动力市场的萎缩,就业成本不断上升,加盟店的压力越来越大。

便利店巨头中,截至21日,全家632家门店尝试短时间运营。在罗森,允许签署非24小时商务合同。截至本月1日,已有98家门店实现短期营业。

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